Až do konca júla od nás získate knihu ZADARMO ku KAŽDÉMU nákupu!
Menu
Až do konca júla od nás získate knihu ZADARMO ku KAŽDÉMU nákupu!
Vitamín K je podobne ako vitamíny D či E rozpustný v tukoch. Ide o viaczložkový vitamín, čo znamená, že má viacero foriem. Pre ľudí sú podstatné formy vitamín K1 a K2, keďže posledná forma K3 je pre nás toxická. Vitamín K má pre naše zdravie veľký význam a to najmä pre správne zrážanie krvi, pevné kosti a zdravé zuby a srdce. Náš organizmus získava tento vitamín najmä zo stravy, ale čiastočne si ho tvorí aj sám pomocou prospešných baktérií v hrubom čreve. Zároveň si ho organizmus však nevie uskladniť, a preto je potrebné ho do tela pravidelne dopĺňať.
Vitamín K je jedným zo štvorice vitamínov rozpustných v tukoch, spolu s vitamínmi A, D a E. Jeho objaviteľ ho pomenoval na základe jeho úlohy v procese zrážania krvi (koagulácia). Vitamín K je totiž zodpovedný za reguláciu zrážanlivosti krvi, čo je kľúčové pre hojenie rán a prevenciu nadmerného krvácania. Okrem toho má však aj mnohé ďalšie funkcie dôležité pre naše celkové zdravie.
Vitamín K patrí medzi vitamíny s viacerými formami, podobne ako vitamín D. Ide o vitamín K1, K2 a K3. Posledná forma, teda vitamín K3, je aditívum pre zvieracie krmivá a pre ľudí je toxický. Preto sú pre nás dôležité len formy K1 a K2, ktoré sú zastúpené v mnohých potravinách. Pozor, tieto formy sa spolu nenachádzajú v tých istých potravinách. Vitamín K1 teda prijímame z iných potravín, ako vitamín K2.
Najviac spomínanou funkciou vitamínu K je regulovanie zrážanlivosti krvi. Z tejto úlohy dokonca pochádza aj jeho označenie (K pre koaguláciu – zrážanie krvi). Tento vitamín je však kľúčovým faktorom aj v ďalších dôležitých procesoch, vrátane vstrebávania vápnika.
Hlavné účinky vitamínu K:
Vitamín K má pre naše telo nielen zdravotné benefity, ale pre niektoré procesy je nevyhnutný. Keďže naše telo si ho neviete uskladniť, je dôležité ho dopĺňať pravidelne a v dostatočnom množstve. Odporúčané denné dávkovanie sa líši v závislosti od veku a pohlavia. Najkritickejšiu potrebu tohto vitamínu majú však novorodenci.
Vitamín K je pre zdravie nevyhnutný vitamín, ktorý musíme dopĺňať pravidelne. Výskyt nedostatku vitamínu K je pomerne ojedinelý, no ak k nemu dôjde, má vážne následky na naše zdravie.
Príznaky deficitu vitamínu K:
